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如何制作app:“国产三文鱼”之争应以安全为重

????事实上,从批发商反馈的信息看,市场对“国产三文鱼”并不热衷,因二者的肉质有差异,只能以低于进口三文鱼的价格销售,甚至批发商都未将其当作三文鱼卖,仍然称之为虹鳟鱼。而对于广大消费者而言,则不只是价格和口感问题,更重要的是安全性,有没有寄生虫传染问题才是关键。

????从各方报道关于三文鱼介绍及各路专家解释看,三文鱼的情况略显复杂,不仅有翻译历史的渊源,也有鱼种类别之辩,还有约定俗成、商业营销推广等因素,普通人不明就里。显然,“国产三文鱼”能否被称之为三文鱼,需综合多种因素考虑,不能单纯为了商业利益,就硬将虹鳟贴上“三文鱼”的标签。

????在大众的印象里,一直认为三文鱼是进口的海洋鱼,如今却冒出来所谓的“国产三文鱼”,又是“淡水三文鱼”,不免要被弄糊涂了,究竟孰真孰假?而且,“国产三文鱼”之争存在各方说辞

不一、信息不明、权威性存疑等问题,加上中科院都被带了一波“真假风波”,事件诱发的波澜越来越广。

????因此,当下应先暂且抛开“国产三文鱼”之争,把食品安全问题放在首位,规范“国产三文鱼”生产销售流程,做好质量检验、寄生虫检疫,而不能为口舌之辩,随意夸大事实,鼓吹生吃,忽视消费者的健康安全。

????有关“淡水三文鱼”的话题近日引发争议。中国市场上有三分之一是“假冒”三文鱼?中国渔业协会官网发布了一则关于“国产三文鱼”的澄清声明,从内容上看,渔业协会是支持将“虹鳟”视为“三文鱼”的。


责任编辑:SLP

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????根据部分专家观点,无论是“国产三文鱼”还是进口三文鱼,无论是淡水鱼还是海水鱼,图片压缩算法,都有寄生虫传染隐患,与水质和养殖环境有关。可见,在“国产三文鱼”真实情况不明、寄生虫检疫流程规范之前,先不要盲目推荐生吃,而应站在消费者立场考虑,鼓励吃熟食,以有效规避寄生虫传染风险。

????江德斌